TONIJN

Onze tonijn carpaccio wordt gesneden van Yellow Fin tonijn die MSC gecertificeerd is. Het certificeringsprogramma en keurmerk van de MSC erkent en beloont duurzame visserijen. MSC is een wereldwijde organisatie die samenwerkt met vissers, de visverwerkende industrie en handel, wetenschappers, natuur- en milieuorganisaties en de consument om de meest milieuvriendelijke keuze voor vis en visproducten te promoten.

Een fluweelzacht voorgerecht dat goed past met een frisse citroendressing.

De tonijn is standaard verkrijgbaar gesneden op 80 gram 22 cm rond.