CARPACCIO WRAP MET TRUFFELDIP

Ingrediënten voor 2 wraps:

• 2 groente wraps, kies zelf je kleur
• 1 lepel truffel paste
• 3 lepels mayonaise
• Gemengde sla
• Verse basilicum
• 40 gram Parmezaanse kaas, geraspt

Bereidingswijze
Vermeng de truffel pulp met mayonaise tot een gladde dip en smeer hier je wrap mee in.

Leg de carpaccio op de wrap en strooi wat zout, peper en de geraspte parmezaan over de carpaccio.

Leg de sla en wat verse basilicum op 2/3 van de wrap als een strook neer en rol de wrap zo strak mogelijk op, snijd de wrap diagonaal doormidden.

Leuk voor een feestje: neem verschillende kleuren wraps en snijd deze in plakken van 3 centimeter.

Met smakelijke groet!