CÉLERI

Céleri

Carpaccio de céleri-rave cuit, mariné dans des épices marocaines.

Préparé selon notre propre recette : une nouvelle saveur fraîche qui sort de l’ordinaire.

Conseil de dégustation : ce carpaccio se savoure avec une mayonnaise à la truffe, de la roquette et des graines de citrouille.

MODE DE PRÉPARATION

Sortez l'emballage du congélateur.

Retirez l'emballage et placez le carpaccio congelé sur l'assiette.

Laissez le carpaccio décongeler pendant 30 minutes.

Garnissez le carpaccio selon vos besoins avec les ingrédients.

Bon appétit !

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